라면 맛있게 끓이는 방법
오늘은 지난번 라면 맛있게 끓이는 방법 1탄, 2탄에 이어 라면 맛있게 끓이는 방법 3탄을 준비했습니다. 이번 3탄은 1~2탄보다 조금 더 간단하게 만들 수 있는 라면 레시피를 준비해 볼게요.
그럼 라면 맛있게 끓이는 방법 3탄 지금 시작하겠습니다.
라면 맛있게 끓이는 방법 3탄
라면 맛있게 끓이는 방법 – 1. 달걀 듬뿍 참깨라면
이번에는 참깨라면을 준비해주세요. 냄비에 기름을 적당히 둘러주고 요즘 계란값이 비싸니 두 개만 톡톡 까서 넣어주고 계란을 저어주면서 스크램블을 만들어줍니다.
계란이 어느 정도 익었다 싶으면 물 두컵 반을 넣어주고 물이 끓기 시작하면 면 넣고 분말수프 넣고 계란 블록도 넣어줍니다. 그렇게 넣은 후 면이 다 익을 때까지 끓여주시면 됩니다.
다 끓여 졌으면 맛있게 그릇에 담아주고 라면 위로 새빨간 유성 수프도 뿌려줍니다.
이제 한 젓가락 드셔보시면 우리가 알던 참깨라면과는 큰 차이는 없는 것 같지만 스크램블 한 달걀과 국물을 같이 먹어보시면 달걀이 입안에 한가득 들어오면서 참깨라면에 달걀이 부족했었는데 많은 달걀이 들어가면서 부족한 달걀 맛을 채워줍니다. 풍부한 달걀 듬뿍 참깨라면이 됩니다.
라면 맛있게 끓이는 방법 – 2. 불닭볶음 달걀찜
이번에는 불닭볶음면을 준비해줍니다. 끓는 물에 불닭면을 넣어주고 면이 익는 사이에 달걀찜을 준비해 줍니다. 요즘 많이 오른 금값 계란 2개를 깨서 그릇에 넣어줍니다. 여기에 물 한 컵 넣어주고 계란을 한 번 잘 풀어줍니다.
그릇에 랩을 씌워주고 구멍을 여러군데 젓가락으로 뚫어줍니다.
그런 후 전자레인지에 3분 돌려줍니다.
전자레인지에 돌려주는 사이에 80% 정도 면이 익었을 때 물을 버려주고 새빨간 양념 소스를 뿌려주고 면을 잘 비벼줍니다. 그 사이 완성되었을 달걀찜을 전자레인지에서 꺼내 주세요.
전자렌인지에 있는 그릇이기 때문에 뜨거울 수 있으니 조심하시고요. 또한 랩 씌워져 있는 그릇에 열기가 뜨거울 수도 있으니 한 번 더 조심해주세요.
랩을 살짝 조심해서 열어준 후 그릇에 볶음면을 전부 다 부어 주세요.
여기에 슬라이드 치즈 한 장도 넣어 주고 분말수프와 건더기 스프 모두 다 털어 넣어주세요.
그 그릇에 다시 랩을 씌우고 전자레인지에 넣고 1분 더 돌려줍니다.
그럼 완료가 되었습니다.
맛있게 드시면 되는데요. 촉촉한 달걀찜과 고소한 치즈까지 넣었기 때문에 라면과 함께 먹으면 매운 걸 못 먹는 맵지리들도 맛있게 먹을 수 있습니다. 폭신폭신한 달걀찜의 맛이 불닭볶음면과 정말 잘 어울립니다.
최근 달걀이 비싸서 두 개만 넣으라고 했지만 3 ~ 4개로 달걀찜을 만든다면 더욱 깊은 맛의 맛있는 불닭볶음 달걀찜이 되니까 한번 해서 드셔 보세요.
라면 맛있게 끓이는 방법 – 3. 토마토 계란 라면
이번에는 이 사리곰탕면을 준비해 주세요.
계란 3개 정도를 깨서 잘 풀어진 계란물 만들어 주세요. 사리곰탕면을 냄비에 넣고 끓여 주세요. 그런 후 면이 익었다 싶을 때 그릇에 면만 꺼내서 담아 놓습니다.
방울토마토를 대략 150g ~ 200g 정도 준비해서 깨끗이 씻어주세요. 크린랩에 방울토마토를 넣고 토마토를 손으로 토마토 즙을 손으로 만든다 생각하고 으깨 주세요.
프라이팬에 기름을 넉넉히 둘러주고 으깨진 토마토를 팬에 넣어주고 토마토 겉면이 흐물흐물해질 때까지 볶아줍니다. 여기에 사리곰탕면 분말 수프와 건더기 수프를 같이 넣어줍니다. 수프가 뭉치지 않게 볶아주세요. 계란 3개 계란물을 프라이팬에 전부 부어줍니다. 그리고 계란이 촉촉하게 익을 때까지 잘 저어줍니다.
여기서 팁을 말씀드리겠습니다. 달걀의 양이 토마토 양과 비슷해야 합니다. 그래야 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있습니다. 토마토만 많이 들어있으면 토마토 맛만 진하게 나옵니다.
프라이팬에 조리했던 것이 잘 되었다면 미리 담아놓은 면 위에 전부 부어주세요. 전분을 넣지 않아도 꾸덕꾸덕한 토마토 계란 라면이 완성됩니다.
잘 완성된 토마토 계란 라면 한 젓가락 드셔 보시면 사리곰탕면의 깊은 곰탕 맛과 토마토 특유의 맛이 계란의 고소하고 담백함이 녹아 정말 맛있습니다.
라면 맛있게 끓이는 방법 – 4. 더 진한 크림 진 짬뽕
이번에는 오뚜기 크림 진 짬뽕을 좀 더 맛있게 먹을 수 있는 법을 알아볼 텐데요. 그냥 먹어도 맛있는 크림 진 짬뽕을 더욱 진하게 먹고 싶으실 때 해보시면 좋은 레시피입니다.
냄비에 물 대신 우유를 2컵 부어주고 우유가 살짝 끓기 시작하면 면을 넣어 준다음 3종 수프를 모조리 다 넣어주고 쫄깃쫄깃하게 끓여줍니다.
끓어오르면 라면이 다 된 것입니다. 그릇에 맛있게 담으세요. 그렇게 한 젓가락 드셔 보시면 진한 풍미의 크림 진 짬뽕의 맛을 느낄 수 있을 것입니다.
일반 진 짬뽕을 우유에 끓이면 크림 진짬뽕 맛을 느낄 수 있습니다.
오늘의 크림 진 짬뽕에 우유를 더했기 때문에 더욱 진한 크리미 한 맛에 해물 향을 느낄 수 있습니다. 우유 넣고 끓이다가 짬 깐 한눈을 팔면 우유가 냄비에서 넘칠 수도 있으니 조심하세요.
라면 맛있게 끓이는 방법 – 5. 정말 시원한 냉비빔면
이번에는 마트에서 쉽게 구할 수 있는 냉면 육수 300g 1봉과 팔도 비빔면 2개 를 준비해 주세요.
냉면 육수는 구매 후 바로 사용해도 좋지만 한 번 얼려서 쓰면 더 좋습니다. 냉면 육수가 없다면 일반 얼음을 쓰셔도 상관없습니다.
믹서기에 얼린 육수나 얼음을 넣고 액상 수프도 다 넣어줍니다. 그런 후 믹서기에서 갈아주시면 됩니다. 양이 조금 부족하게 느껴지면 얼음을 더 넣어주셔도 좋습니다.
갈아둔 육수를 미리 잘 삶아서 둔 면 위에 전부 올려 주세요. 살얼음 양념과 잘 섞어줍니다. 고소함을 위해 고소한 건더기 수프도 뿌려주고 계란도 삶았다면 반으로 잘러서 올려 주세요. 간단하게 시원하게 먹을 수 있는 냉비빔면이 완성되었습니다.
한 젓가락 드셔 보시면 일반 비빔면을 먹는 것보다 더 진하면서 시원한 맛이 머리가 띵할 만큼 느껴지기 때문에 한여름 정말 더운 여름날에 드시게 되면 정말 시원하고 맛있게 드실 수 있을 것입니다.
라면 맛있게 끓이는 방법 1탄
라면 맛있게 끓이는 방법 1탄 제가 생각할때 세상에서 가장 맛있는 라면 중 하나는 야식으로 먹는 사람이 끓여준 라면이 정말 맛있는것 같습니다. 오늘은 라면 맛있게 끓이는 방법 1탄 을 준비
fiveone88.com
마무리
지금까지 라면 맛있게 끓이는 방법과 맛있게 먹는 방법을 3편에 걸쳐 알려 드렸습니다. 다음에는 어떤 요리로 더 맛있게 드실 수 있는지 찾아보고 여러분들께 알려 드리도록 하겠습니다.
라면 맛있게 끓이는 방법 2탄
시작하기 오늘은 지난번 라면 맛있게 끓이는 방법 1탄에 이어 라면 맛있게 끓이는 방법 2탄을 준비했습니다. 이번 2탄은 1탄보다 조금 더 간단하게 만들 수 있고 맛있는 라면 레시피를 준비해 보
fiveone88.com
매실 효능 11가지 부작용 먹는방법 주의사항 총정리
이번에는 매실 효능 11가지 와 매실 부작용 , 매실 먹는방법 , 매실 주의사항 등 매실 총정리 를 해보겠어요. 매실은 매실은 장미과에 딸린 낙엽 교목이라하며, 겨울철에 잎도 없이 뒤틀린 가지에
fiveone88.com
크랜베리 효능 11가지 와 부작용 총정리
오늘은 크랜베리 효능 과 크랜베리 부작용 에 대해서 알아볼게요. 크랜베리는 붉은 빛깔을 띠는 예쁜 과일로 블루베리와 함께 슈퍼푸드로 알려진 3대 과일인데요. 크랜베리는 새콤달콤한 맛으
fiveone88.com
칡즙 효능 10가지 부작용 총정리
오늘은 칡즙 효능 에 대하여 알아보려고 해요. 칡즙은 간 성능 개선에 좋다고 해서 숙취해소로 섭취되기도 한다고 알려져 있습니다.. 칡이란? 칡은 뿌리, 꽃 잎 등 모든 부분을 먹을수가 있습니
fiveone88.com